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A Suculenta: conheça a marca cearense especialista em bolos veganos

Uma mensagem privada no Instagram e pronto. Nascia ali um novo amor gastronômico: a Suculenta, micropadaria artesanal & vegana. A Milena Cavalcante (que já teve uma marca de moda massa e nós entrevistamos aqui) entrou em contato comigo para apresentar seu novo projeto gastronômico e fiquei encantada com o sabor do bolo de cacau vegano e também com a delicadeza da apresentação do produto. Dá pra notar que tudo é criado com muito carinho e cuidado pela Milena e pela mãe dela, a Solange Olímpio, que é uma cozinheira de mão cheia e é sócia da filha. Um exemplo é a tag da embalagem que traz o manifesto das criadoras:

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A vontade de criar um produto livre de crueldade animal e as experiências gastronômicas por lazer, foram os combustíveis da dupla para criar a Suculenta. Semanalmente, a marca divulga a fornada que pode incluir: bolo de cacau com cobertura de cacau; bolo de cenoura com cobertura de cacau; bolo de fubá com coco; bolo de macaxeira com cobertura de cacau; bolo de limão; bolo de laranja e bolo de maçã com amêndoas; dentre outros.

Ficou desejando? Pois corre pro Insta e manda agora uma DM para saber mais: @asuculenta!

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Notte Campari: Encontro com embaixadores da Campari em Fortaleza

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Essa semana rolou um encontrinho muito massa com várias pessoinhas interessantes de Fortaleza. Nos reunimos na Apelo Piadineria a convite da Campari, que montou um time que representasse a ousadia da marca italiana de bebida. E aí teve jornalista, fotógrafo, tatuador, músico, DJ, arquiteto, designer e mais um monte de gente criativa e bacana compartilhando de um momento super descontraído para conhecer mais sobre Campari.

Durante a noite, experimentamos petiscos da Apelo e, claro, vários drinks de Campari. Para nós, o Citrus foi eleito o favorito (nós já o ensinamos a fazer aqui)! E, entre um brinde e outro, foi uma ótima oportunidade para reunir amigos e conhecer novos talentos da cidade.

Dá uma olhada como foi o clima da festa:

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Conhecendo o novo Taco Y Pizza

Para quem é de Fortaleza, já deve conhecer o Taco Y Pizza, restaurante estilo TexMex que fica em uma esquina super movimentada da cidade, no coração da Aldeota. Mas a novidade é que ele ressurgiu totalmente reformulado, desde o espaço até o cardápio. Essa semana fomos convidadas a conhecer o novo Taco Y Pizza e aproveitar um Happy Hour animado entre amigos.

As novidades começam na ambientação, que está com uma decoração bem mais descolada e atual, com um preocupação extra até na apresentação dos pratos, que vem em uma espécie de bandeja de madeira. A mega mesa redonda também chamou nossa atenção, sugerindo aqueles encontros com um grupo grande de amigos. Dentre os pratos, amamos o trio de hambúrgueres de camarão e os burritos (tem vegetariano – e é delícia). Para beber, fomos de Margarita Frozen com Coronita que, além de tudo, fica linda para a foto!

Ah, e o clima estava tão “em casa” que a Clara ainda deu uma canjinha cantando com o Cláudio Mendes. Então, fica a dica para quem quer (re)conhecer mais um cantinho saboroso da cidade.

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Taco Y Pizza

Av. Dom Luís 737
(85) 3261.0081
https://www.facebook.com/TacoyPizza
https://www.instagram.com/tacoypizza/