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Hey Joe inaugura gastrobar em Fortaleza repleto de opções vegetarianas

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O coração da Vila Pita tem mais um motivo para pulsar forte: a abertura do Hey Joe Food’n’Bar, espaço que reúne gastronomia e arte de maneira inovadora e cheia de sabor. Nós provamos o cardápio em primeira mão e adiantamos que está tudo irresistível!

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Foto: Guilherme Maia /Occiuzzi

Com comidas e bebidas para todos os gostos, o menu ganha ampliação trazendo novas opções de entradas, petiscos, sobremesas, drinks exclusivos, sucos naturais, cervejas, e, claro, as grandes estrelas da casa: os famosos hambúrgueres artesanais.

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Foto: Rafa Eleutério/Voir Image (Divulgação)

Todo o cardápio está dividido em três linhas: clássicos, light e vegetarianos. Sim, isso mesmo: VEGETARIANOS! Além do meu já amado Veggie Joe (hambúrguer de quinoa e soja com tomate seco, ricota, alface e queijo) a comunidade veg vai poder se deliciar com vários petiscos maravilhosos. Confira alguns:

 

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Nhoque de abóbora recheado com ricota e espinafre ao molho pesto
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Coxinha de palmito (opção frita ou assada)
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Falafel (bolinho de grão de bico) com tahine, molho de iogurte e vinagrete picante

Além da gastronomia, a novidade traz também um calendário repleto de programações culturais com foco em música e artes plásticas. O objetivo é promover uma conexão entre pessoas e múltiplas experiências, provocando um mergulho nos sentidos. O sound design foi assinado pelo DJ Thales Aurélio e as artes plásticas são de autoria do Narcélio Grud e da Laura Holanda. Só gente massa da cena alencarina! Além disso, o Hey Joe Food’n’Bar conta também com exposição de obras da galeria paulista Choque Cultural, especializada em arte urbana.

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Laura Holanda em ação (Foto: Guilherme Maia/Occiuzzi)

Ficou curioso para conhecer esse lugar de pertinho? Aproveita que é fim-de-semana e se joga no Hey Joe!

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Foto: Rafa Eleutério/Voir Image (Divulgação)

Serviço

Hey Joe Food ‘n’ Bar
Rua Norvinda Pires, 32, Aldeota – Fortaleza/CE
Abertura: 10 de fevereiro de 2017
Funcionamento: terça à quinta, de 18h às 23h. sexta e sábado, de 18h às 00h. domingo, de 18h às 23h.
Facebook: /heyjoefoodnbar
Instagram: @heyjoefoodnbar

Fotos dos pratos: Rafa Eleutério/Voir Image (Divulgação)