Desenroladas


Hey Joe inaugura gastrobar em Fortaleza repleto de opções vegetarianas

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O coração da Vila Pita tem mais um motivo para pulsar forte: a abertura do Hey Joe Food’n’Bar, espaço que reúne gastronomia e arte de maneira inovadora e cheia de sabor. Nós provamos o cardápio em primeira mão e adiantamos que está tudo irresistível!

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A Suculenta: conheça a marca cearense especialista em bolos veganos

Uma mensagem privada no Instagram e pronto. Nascia ali um novo amor gastronômico: a Suculenta, micropadaria artesanal & vegana. A Milena Cavalcante (que já teve uma marca de moda massa e nós entrevistamos aqui) entrou em contato comigo para apresentar seu novo projeto gastronômico e fiquei encantada com o sabor do bolo de cacau vegano e também com a delicadeza da apresentação do produto. Dá pra notar que tudo é criado com muito carinho e cuidado pela Milena e pela mãe dela, a Solange Olímpio, que é uma cozinheira de mão cheia e é sócia da filha. Um exemplo é a tag da embalagem que traz o manifesto das criadoras:

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A vontade de criar um produto livre de crueldade animal e as experiências gastronômicas por lazer, foram os combustíveis da dupla para criar a Suculenta. Semanalmente, a marca divulga a fornada que pode incluir: bolo de cacau com cobertura de cacau; bolo de cenoura com cobertura de cacau; bolo de fubá com coco; bolo de macaxeira com cobertura de cacau; bolo de limão; bolo de laranja e bolo de maçã com amêndoas; dentre outros.

Ficou desejando? Pois corre pro Insta e manda agora uma DM para saber mais: @asuculenta!

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Música: Onde comprar discos de vinil em Fortaleza

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Com certeza vocês já perceberam que, tanto quanto a moda, a música é essencial na nossa rotina. Seja como inspiração ou forma de expressão, ela é intrínseca ao nosso trabalho – até porque de vez em quando rola um #somdesenrolado em festas pela cidade, né? 🙂

E nós amamos garimpar vinis! Costumo comprar os meus em viagens, mas existem alguns endereços em Fortaleza que também rendem ótimos achados, novos ou usados. Se você também está com sua vitrola em dia e quer aumentar a coleção de bolachas, aí vai um passeio visual pelo Botija Discos e uma listinha de locais imperdíveis na capital cearense:

#1 – Botija Discos

Pontos fortes: Rock, jazz, progressivo, MPB e blues.

Endereço: Rua Ana Cartaxo, 45 – Bairro de Fátima

Contato: (85) 8527.2292 e 3227.0990 – Falar com Leontino.

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#2 – Bolacha Preta

Pontos fortes: Rock, MPB e artistas cearenses.

Endereço: Av. Soriano Albuquerque, 565 – Joaquim Távora

Contato: (85) 3257.3879

#3 – Livraria Cultura

Pontos fortes: Discos novos e lançamentos.

Endereço: Av. Dom Luís, 1010 – Aldeota

Contato: (85) 4008-0800

#4 – O Augusto – Discos Antigos

Pontos fortes: Clássicos, Rock, Blues, Jazz, Jovem Guarda e MPB.

Endereço: Rua São Paulo, 432 – Centro

Contato: (85) 3212.0790 – 9946.1662